高压锅炖鸡 这样炖味道真香

清炖鸡

原料：肉鸡1只。

配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精，料酒。

做法

1：将鸡斩块洗净，焯水去血沫。

2：葱切段，姜切片，香菜切段。

3：炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。

4：撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。

5：待肉烂后，撒入香菜段即可食用。

田七炖鸡

材料主料：鸡1000克。

辅料：三七15克，枣(干)20克，桂圆肉15克。

调料：盐4克。

做法

1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。

2.三七(田七)洗净，切片;

3.枣去核，洗净;

4.桂圆肉洗净;

5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟;

6.食用放精盐即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍关于如何用高压锅炖鸡的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么用高压锅炖鸡了，鸡肉中含有人体生长的必要元素，所以小孩子可要多吃鸡肉多喝鸡汤哦。