土豆炒洋葱 下酒菜的标配

方法三

材料

土豆、洋葱、辣椒、老抽、盐、味精。

做法

土豆去皮切片。

2将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

3葱和辣椒切小段。

4锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

5后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

方法四

材料

土豆、洋葱、香菇、老抽、盐。

做法

1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末。

2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。

3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)。

4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用。

5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动。

6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉。

7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的土豆炒洋葱，你们都了解了吧。对于喜欢吃土豆炒洋葱的人简直就是福利，仔细阅读上面说的土豆的做法以及洋葱的做法，是不是垂涎欲滴的想去试试了呢?那就赶快行动。