海带排骨汤的家常做法 营养补铁防疾病

海带，作为补充人体所需的铁的食物，它的用途很是广泛。可以炒海带丝，烧海带，油炸海带，也可以炖海带排骨汤。海带排骨汤营养丰富，物美价廉。想知道排骨汤的做法和海带排骨汤的做法吗?那就赶快来看看。

做法一

主料

海带250克、猪大排250克、食盐适量、姜适量、葱适量、水适量。

步骤

1、先将新鲜海带冲洗干净，切成稍粗的条、我用的是粗海带根，姜块切相同的条。

2、烧开水，将排骨下锅焯水。

3、将排骨、海带和姜一同放入锅里，加足温水淹过材料，大火烧开后撇去表面的浮沫,转小火炖1小时，吃前调盐味撒葱花即可。

做法二

主料

排骨500g，海带结150g，姜1小块，葱结1个，酒1大匙，盐适量，鸡粉适量。

步骤

1、排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片。

2、海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水。

3、锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可。

做法三

原料

排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和 生姜适量。