酸辣土豆丝是哪个地方的菜 简单方法教给你

5、翻炒几分钟就可以出锅了。

做法三

材料：土豆、青、红辣椒，花生油、干辣椒、精盐、味精、香油、香醋。

步骤：1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝。

4、炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

做法四

主料：土豆 (适量) ，干红辣椒 (适量)。

辅料：葱 (适量) ，蒜 (适量) ，花椒 (适量)。

步骤：1.准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。

2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。

3.再将土豆片切成细丝。

4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。

5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。

7.将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

8.放入泡好的土豆丝。

9.煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。.放入红椒丝翻炒均匀。

10.后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。简单但不失美味的酸辣土豆丝就做好了。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的酸辣土豆丝是哪个地方的菜。看过文章后打击是不是都知道哪是哪个地方的菜了呢，文章中还介绍了几种简单的制作方法，大家是不是也知道它是怎么做了，那么就赶紧试试吧。