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鸭汤的家常做法 味道竟如此美味

喜欢喝鸭汤的人都知道,鸭汤不同于鸡汤的肥腻油多。虽然平时喝鸡汤的人比较多,但鸭汤也是一种大补汤,对身体健康起到一定的效果。想知道老鸭汤的做法以及茶树菇老鸭汤吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

鸭、茶树菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

做法

1. 干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。

2. 把鸭子解构下,就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来,另外炒菜用。

3. 然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

4. 煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入。

5.用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

方法二

材料

鸭、茶树菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

做法

1.鸭肉洗净。

2.飞水。

3.准备好生姜,大葱。

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老鸭汤的做法茶树菇老鸭汤