秋天喝什么汤 滋补好汤品这样做

每天的一日三餐，必定少不了汤，尤其是现在正处于天气干燥，需要养胃润肺的季节。多喝点养生汤，对肠胃进行一次有氧呼吸，更好的适应季节变化带来的不适。想知道秋季养生汤以及煲汤食谱大全及做法吗?那就一起来看看吧。

桂圆红枣莲子汤

材料

桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。

做法

1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。

2、将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。

3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

枸杞酒酿蛋

材料

枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖。

做法

1、先将200克酒酿煮开。

2、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，后大火煮开即可。

木瓜红枣莲子蜜

材料

木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。

做法

1、首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。

2、然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。

乌鸡汤

材料

乌鸡半只，姜片三片，大葱一段，红枣、桂圆、枸杞。

做法

1、烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

2、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

3、放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

鲫鱼汤

材料

鲫鱼、葱片姜片、白胡椒粉、盐、油。

做法

1、锅里放油 将鱼煎一会。

2、煎好的鱼放入适量水。

3、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。

4、大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。