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红烧冬瓜怎么做好吃 这样做好吃效果多

2.锅中倒油加热,下入冬瓜,用中火将冬瓜煎至表面变成金黄色。

3.加入清水,没过冬瓜,调入酱油和盐。

4.用大火烧开后,转成小火煮至冬瓜变软。

5.用大火收汁,出锅前撒上香菜即可。

做法五

主料:冬瓜、香菇、青红椒。

制作步骤

1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;

冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块

2、然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

5、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

6、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。

冬瓜的营养价值

冬瓜的食用价值和药用价值都非常高,对我们有很多的保健养生作用。

可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。”

冬瓜性凉、微寒、味甘、淡。医学认为,冬瓜入肺、结肠、小肠、膀胱经,具有除心胸痛,润肺消炎、清热除毒、利巨细便、消肿定喘、止渴等功效。

能治疗水肿、糖尿病、解毒、脚气等症状。它的药用价值非常高。

冬瓜皮入脾、肺经,具有利水消肿功能。此外,冬瓜还用于减肥及美容,常食冬瓜可达轻康健身之效。

冬瓜的功效与作用

1、冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。

2、冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

3、冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

4、冬瓜中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。

5、冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

6、冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的红烧冬瓜怎么做好吃等相关内容。大家现在是不是都知道红烧冬瓜的做法了,冬瓜的营养价值是很高的,并且它还有利水的功效,很适用于想要减肥的朋友们,大家可不要错过了。

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