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红烧土豆的家常做法 这样做土豆最好吃

土豆是我们日常生活中常见的食物之一了,同时它也是比较受欢迎的食材,很多人都是比较喜爱吃它的,并且它的营养价值也是比较高的,做法也是比较多的,红烧土豆就是其中比较受欢迎的做法之一。今天小编就为大家介绍一下红烧土豆的家常做法吧!

红烧土豆的家常做法

红烧土豆是一款常见的家常菜,主要食材是土豆和五花肉,主要烹饪工艺是炒。土豆软烂酥香,营养丰富。

红烧土豆是一款常见的家常菜

做法一

食材准备

主料:土豆500克。

辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

制作步骤

1、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。

2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。

3、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。

做法二

食材准备

主料:土豆, 五花肉。

配料:葱 姜 八角 老抽 糖 盐。

制作步骤

1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花,姜切丝,八角备用。

2、土豆切块。

3、锅内入油,

4、倒入肉丁炒到变色。爆香葱姜八角。

5、倒入土豆,翻炒一下,倒入草菇老抽。

6、加水,大火煮开后,炖10分钟,调入盐出锅。

做法三

食材准备

主料:土豆。

配料:朝天椒、葱、糖、盐、鸡精、花椒粉。

制作步骤

1、土豆去皮洗净备用。

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