清热去火的食物 这几种汤首当其冲

绿豆莲子鸽子汤

材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。

做法

1.材料备好。

2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

4.盖上盖子，调小火煲50分钟。

5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。

6.再煮5分钟，撒入盐即可。

黄豆芽汤

材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。

做法

1.可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干。

2.加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。

雪耳猪骨汤

材料：排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙。

做法

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

桂圆大枣红豆汤

材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。

做法

1.红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。

2.桂圆去壳留肉备用。

3.泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。

4.加入桂圆。

5.再次沸腾后，转文火煲60分钟。

萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法

1.萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡。

2.猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂。

3.把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

结语：以上就是今天小编带来的几种方便操作的清热去火食物做的清热祛湿汤，还等什么赶紧行动起来吧，在享受美味的同时，把身上的毒气热气全部排出来，每天快快乐乐的健康养生，健康生活。