炒馒头的做法大全家常 它也是有很多花样的
制作
1、将馒头切成1.5厘米左右的方丁。
2、鸡蛋打匀加入少许食盐、将馒头丁裹上蛋液。
3、放在油锅中炸至金黄捞出备用。
4、黄瓜培根切丁翻炒,加入炸好的馒头丁,加入盐和孜然粉翻炒即可。
米饭炒馒头
原料
馒头、鸡蛋、盐、油、葱、
制作
1、馒头切成条,鸡蛋加盐打撒。
2、锅内多放一些油,油热后放入蛋液摊成饼状后放在一边。
3、放入米饭把鸡蛋翻在上面用铲子产碎。
4、放入馒头条,一起炒匀热透后放入葱花,放盐调味,继续炒匀即可。
炒馒头
主料
馒头1个。
辅料
油适量,盐适量,蒜1瓣,蚝油半勺,孜然粉适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,尖椒少许。
步骤
1.馒头切大粒。
2.玉米掰开,胡萝卜、尖椒、蒜切粒。
3.鸡蛋一个加盐打匀。
4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液。
5.少许油加热,倒入馒头粒小火慢煎,煎好一边翻面煎。
6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒。
7.加入玉米胡萝卜粒翻炒,然后加入半勺蚝油炒匀。
8.在馒头粒上撒些孜然粉,翻炒一下出锅即可。
小贴士
开始没准备加蚝油,后来想加一些,配的其他菜肯定好吃,正好加进去,差不多都到了菜上。
撒孜然粉的时候,因为馒头比较大,在上边,所以直接撒就都到了馒头粒上,层次分明,味道不错哦。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的炒馒头的做法大全家常的内容。现在大家是不是都知道馒头的做法了,别看馒头就只是一种食材做的,其实它的营养价值是很高的。文章中介绍的炒馒头的做法都很简单美味,朋友们不要错过了。