煎饼做法大全 各式的煎饼做法

4.热锅倒油用勺子盛一些面糊倒入锅中，用小火。

5.蔬菜丝铺在面糊上。

6.上面浇少量面糊 让蔬菜丝和饼子融为一体。

7.翻面煎。

8.两面煎至金黄就可以了。

做法四

主料

芹菜100g、胡萝卜100g、洋葱50g。

辅料

油适量、盐适量、低筋面粉适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量。

步骤

1.洋葱切丝，芹菜切小段待用。

2.胡萝卜洗净去皮，借助工具擦成细丝。

3.锅内入少许油，放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下。

4.然后和芹菜碎，低粉放入盆中，加入五香粉、盐、鸡粉、香油和适量的清水拌匀。

5.用电饼铛开上下火煎，用刷子分别在上下盘刷薄油，根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊，摊开，合上煎5分钟左右。

6.翻面再次盖上，煎至金黄即可。

做法五

主料

土豆100g、青椒30g、胡萝卜30g、面粉50g。

辅料

油适量、盐适量、黑胡椒适量、姜粉适量、辣椒油适量、香油适量、味精适量。

步骤

1.面加水，搅成可以用筷子挑起的面团。

2.上面加少许水，放置一边，饧一个小时左右。

3.将土豆切成细丝。

4.用水将土豆丝洗两遍，再泡一下。

5.青椒、胡萝卜也切成丝。

6.将土豆丝、胡萝卜丝先入沸水焯，差不多快熟时再放入青椒丝焯一下。

7.捞出过凉水，沥干水分。

8.青椒土豆丝中放入盐、黑胡椒、姜粉、味精、香油、辣椒油拌匀即可。

9.面醒好后，将上面的水倒掉。

10.底不粘锅温热，不放油，用手拿起一块面团，在上面转圈擦，擦出薄薄的一层面糊。

11.等面糊边缘翘起时即可拿出。

12.在饼皮的一边放上土豆丝。

13.两边封口，卷起成筒。

14.平底锅刷油，放入饼筒煎至上色即可。

结语：以上就是各种煎饼的做法大全，煎饼还可以裹着不同的食物来吃，这么好吃的煎饼大家都来尝试着做一做吧，又好吃又营养，当然自己选的食材，做出来的煎饼食用起来当然更加的放心啦。