蔓越莓饼干 无法抵挡的营养饼干
做法
1、黄油软化,不用打发,加入糖粉搅拌均匀。
2、加入鸡蛋液、奶粉、蔓越莓干(事先用水泡过,挤干水分),搅拌均匀。
3、加入面粉搅拌,和面,成为松软面团。
4、将面团装入模具。如果没有模具,就将面团整理成宽约5cm,高约4cm的长方体。然后放入冰箱冷冻一个小时。
5、之后取出切成宽约0.6cm的薄片,放入烤箱,中层,165度,约20分钟即可。
橙香蔓越莓饼干
材料
细砂糖25克,软化的黄油100克,橙皮屑2.5克,橙汁15克,鸡蛋,过筛的低筋粉140克,小苏打2克,盐0.5克,碎的蔓越莓干60克,碎的坚果40克(可以不加)。
做法
1、烤箱190℃预热,将砂糖、软化的黄油、橙皮屑、橙汁和鸡蛋放到大碗中。
2、将上述材料搅打至混合物均匀顺滑。
3、加入过筛的面粉、小苏打和盐,用刮刀切拌均匀。
4、放入蔓越莓和坚果,混合均匀。
5、取一块面团,搓成约一寸大的圆球。
6、将圆球压扁,放入烤盘。
7、将所有圆饼做好后,烤盘放入烤箱中层,190℃上下火烤12-14分钟,饼干表面和边缘呈金黄色即可。
番石榴蔓越莓饼干
主料
低筋面粉115克,番石榴干20克,蔓越莓干35克。
辅料
全蛋液15克,木糖醇粉60克。
做法
1.把所有材料准备好。
2.蔓越莓干稍微切一下。
3.番石榴干用温水泡软,切碎。
4.黄油室温软化后,加入木糖醇粉。
5.轻轻搅拌均匀,不需要打发。
6.加入鸡蛋液,搅拌均匀。
7.加入番石榴、蔓越莓干,搅拌均匀。
8.加入低筋面粉。
9.搅拌均匀,拌成为面团后。
10.整形成宽约6cm,高约4cm的长方体。
11.并放入冰箱冷冻至硬。
12.取出,用刀切成厚约0.7CM的片。
13.整齐摆放入烤盘。
14.送进预热好的烤箱烤至金黄即可。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的蔓越莓饼干,你们都学会了吧。对于喜欢吃蔓越莓饼干的人来说,这真是极好的。看了上面说的蔓越莓饼干的做法以及饼干做法,垂涎欲滴的话就赶快去试着做一做,美味健康等着你。