抗氧化食物有哪些 男女常吃它可年轻10岁

西红柿芦笋肥牛汤

原料：西红柿、芦笋、肥牛。

配料：葱花、姜片。

具体做法

1、西红柿切块、芦笋掰成小段、小葱切葱花。

2、油烧热，把西红柿炒至出汁，加入凉水烧开。

3、水开之后加入芦笋和肥牛;芦笋和肥牛都很好熟，稍微烫一下即可 4、待芦笋和肥牛熟之后，加入盐、鸡精、葱花调味。

饮品篇

木瓜橘子汁

材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

木瓜牛奶

材料： 木瓜150克(大约1/4个大木瓜)，牛奶一杯，糖1小匙(可以加蜂蜜)。

做法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc。鲜奶，糖适量，用中速搅拌几分钟即可。

吃法：每天一杯，做好后立即饮用，为了保持风味和营养，冬天置放不超过30分钟和夏天不要超过20分钟。

哪种坚果的抗氧化功能好

第一名：榛子

榛子中的维他命e含量高达36.43微克。有效地延缓衰老、防止皱纹， 是很有效的天然 抗氧化食物。并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。所以名列榜首。营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

第二名：开心果

开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷，越吃越开心。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。

一克开心果中含维他命e4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质。主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

第三名：花生

花生中含维他命e2.93微克和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

结语：抗氧化是很多人都在做的事情，而抗氧化的方法也是比较多的，而饮食是人们比较喜欢的，也是用的比较多的一种，因为饮食看过氧化可以更加的健康有效，而本文就为大家介绍一些可以抗氧化的食疗方，大家可以试试哟!