花菜的家常做法 美味又简单的花菜佳肴

2.番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂;

3.将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料;

4.锅烧热， 放入适量的油， 下入番茄丁翻炒;

5.直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下;

6.加入刚焯过水的花菜;

7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;

8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;

9.装入碗中，表面上撒些小葱末;

10.端上桌了。

小贴士

1. 花菜掰成小朵后放在水中焯煮，直至五分熟;番茄在火上烤至皮炸裂后，就很容易去皮了，再切成小丁，切些小葱末;

2. 烧热锅，加入少量的油，下入番茄丁翻炒，炒至微微发软，加入少量的水煮成较为浓稠的汤汁;再加入预熟的花菜，翻炒均匀后加盖煮一下，让花菜入味;后加入盐、白糖和胡椒粉调味即可。

豉香花菜

食材

花菜300g、油适量、盐适量、大蒜适量、豆豉适量、红辣椒适量。

步骤

1.花菜洗净，.把花菜用刀片成小朵。

2把花菜顺茎的方向切成细条。

3锅里坐水，水开后倒入花菜条快速焯水。

4等花菜稍变色即可捞出，控水。

6.蒜瓣切薄片，红辣椒从中间剖开，去籽。

7.把辣椒片切条，起油锅，油热后放入豆豉、蒜片，辣椒条爆香。

8.花菜，大火翻炒，调进适量精盐，炒匀即可。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文知道花菜怎么做好吃了吧。菜花除了能预防癌症外，其所含有的一种活性化合物“硫莱菔子素”，能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌。上文中小编为大家总结的花菜的做法大全，大家也可以做出美味的菜花哦。赶紧来试试花菜的做法吧。