菜花的做法 美味又健康的花菜自己做

9.放入花菜，花菜变色后，放入炒好的肉片。

10.适量的清水，适量的盐。

11.适量的鸡精，炒一下，就可以起锅了。

香菇烧花菜

食材

花菜300g、香菇50g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、生抽15ml、鸡精适量、香油适量。

步骤

1.花菜洗净用手掰小块，香菇洗净切小块。

2.把香菇用淡盐水焯烫一下。

3.再把花菜也焯烫一下过凉备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入花菜翻炒均匀。

6.再把香菇倒入一起翻炒片刻。

7.加一些糖翻炒均匀。

8.再加盐继续。

9.加入生抽。

10.加少许清水烧制片刻入味。11.淋入一些水淀粉勾薄芡。

12.再加鸡精，香油翻炒均匀关火。

番茄花菜

食材

花菜半个、番茄2个、油适量、盐适量、小葱适量、糖适量、胡椒粉适量。

步骤

1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出;

2.番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂;

3.将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料;

4.锅烧热， 放入适量的油， 下入番茄丁翻炒;

5.直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下;

6.加入刚焯过水的花菜;

7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;

8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;

9.装入碗中，表面上撒些小葱末;

10.端上桌了。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文知道菜花怎么做好吃了吧。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，老少适宜。上文中小编为大家总结的菜花的做法大全，大家也可以做出美味的菜花哦。赶紧来试试菜花的做法吧。