干煸杏鲍菇 一道嚼劲十足的菜谱

3、起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

做法四

材料

杏鲍菇，西红柿，甜面酱，葱末，蒜末，姜末，植物油。

做法

1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒。

2.倒入甜面酱，小火炸酱。

3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，后撒葱末出锅。

记住火候一定不要太大，这样对菜的味道就不是很好了。控制好火候，味道才更醇香呢。

做法五

主料

杏鲍菇2根、柿子椒1个、红辣椒2个。

佐料

蚝油适量、糖少许、葵花子油适量。

做法

1、柿子椒去籽，切细丝。

2、红辣椒去籽，切小滚刀。

3、杏鲍菇切小滚刀。

4、锅烧热，下适量油，先下青椒丝煸炒，可以适当多炒些时候。

5、等青椒变软，皮有些觉，即可下红椒和杏鲍菇，继续翻炒。

6、等菇也边软，再放蚝油和少许汤，加少许清水，继续翻炒。

7、汤汁很快就收干，即可出锅。

做法六

主料

杏鲍菇，猪肉馅，鲜虾仁。

辅料

鸡蛋，淀粉，面粉，花生油，葱，姜，盐，胡椒粉。

做法

1.将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐及胡椒粉拌匀。

2.打开杏鲍菇夹片，放入肉馅。

3.小碗中打入鸡蛋，加入面粉、淀粉、花生油搅拌均匀呈糊状。

4.将装满肉馅的杏鲍菇夹盒均匀沾满面糊，逐个下到油锅炸熟，捞出装盘。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对干煸杏鲍菇的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的干煸杏鲍菇几种不同的做法，味道非常的鲜美，而且极具营养。经常食用对身体还是非常有益的，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。