辣子鸡丁的做法最正宗的做法 好吃这样做

7、加入适量盐，炒匀。

8、倒入滑好的鸡肉，炒匀。

9、淋入生抽，调好味。

10、入熟花生，炒1分钟即可盛起。

小窍门

1、食用花生，每天不超过100克为好。

2、花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。

3、胆囊炎患者、高脂血症患者、痛风患者忌食鸡肉。

4、鸡肉不宜与鲤鱼、大蒜、兔肉同食。

做法五

原料

鸡脯肉、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、水淀粉、白酒、食用油。

做法

1、鸡脯肉清洗干净。

2、将鸡脯肉切成丁。

3、水淀粉准备好。

4、鸡丁放入容器中，加入盐、生抽、五香粉、白糖、料酒。

5、充分搅拌均匀。

6、倒入水淀粉。

7、搅拌均匀后加入适量食用油再拌匀。

8、姜蒜切片。

9、花椒、八角准备好。

10、干红辣椒剪成段状。

11、锅中坐水烧开，将鸡丁迅速放进去煮开。

12、加入适量白酒，再次煮开捞出洗净控干水分。

13、油温至八成热时下入鸡丁，大火炒成微黄色，捞出来再放进去复炸一次后捞出。

14、滤掉部分油，放入花椒、八角炒出香味。

15、加入干红辣椒段、姜蒜片翻炒。

16、放入鸡丁翻炒。

17、撒入适量盐翻炒均匀即可。

结语：以上就是小编为打击带来的关于辣子鸡丁的做法文章的全部内容，现在大家应该对我上文所介绍的几种制作方法有了一定的了解了吧。嘿嘿，还等什么，赶快行动起来，为自己和家人做一份美味可口的辣子鸡丁吃吃吧。