电烤箱食谱 让你爱上做美食

小贴士

1.搅拌的时候注意不要转圈搅拌，会使搅打出的气泡消失，这样烤出的蛋糕会失去绵软口感。

2.若不用奶油，改用果酱也可以。

巧克力蛋糕

用料：低筋面粉125g、可可粉25g、白糖100g、泡打粉3g、鸡蛋4个、杏仁碎少许。

1.将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。鸡蛋、糖用打蛋器打发至其体积超过原蛋液两倍大小。

然后加入混合好的面粉和杏仁碎，用橡皮铲上下搅拌均匀。

2.蛋糕纸杯放在烤盘中，将搅拌好的面糊倒入杯中。

3.烤箱预热至185℃，放入烤30分钟左右即可。

小贴士：具体的烤制时间要根据蛋糕纸杯大小而定，用筷子插一下拔出以后没有黏液就说明烤好了

香蕉小松饼

用料：鸡蛋1个、牛奶100ml、黄油10g、香蕉2个、面粉150g、泡打粉1茶匙、杏仁碎适量白糖少许。

做法

1.将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。

将香蕉切成小块，和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。

2.将蛋糕纸杯。烤箱用cake模式171℃预热5分钟烤制约20~25分钟即可。

小贴士：注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量好不要超过2/3。

曲奇饼干

1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。

2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把。

3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。

4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。

5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。

6、放入椰子酱三大勺，搅拌。

7、放入瓜子，搅拌。

8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多能做20几个吧。

9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。

10、放入冰箱发酵1小时。1小时后，取出面胚，你会发现已经有点硬了。

11、准备好烤盘，在上面放一层锡纸，没有模具的话，可以用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，这样烤出来就是圆的了。

12、或者，干脆手上沾点水，直接取一小块揉成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。

因为加热后要膨胀，所以中间要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。

拿出来放在案板上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的电烤箱食谱的内容。现在朋友们都知道烤箱食谱有哪些了吧，一般饼干、面包等美食基本上都是用烤箱做的，这样味道是会更加的酥香可口。文章中介绍的步骤都很详细，大家不要错过了。