豆腐干怎么做好吃 鲜美豆腐干做法多

做法

1、准备好材料，花生提前泡好。

2、煮锅中盛水，放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制，约煮50分钟至花生软糯。

3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒。

4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香。

5、放入豆腐干一起煸炒。

6、豆腐干炒干水份后，加入煮好的花生一起煸炒。

7、加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油炒至水干即可起锅。

做法五

材料：酱油30ML、豆腐干适量、花茶40克、红糖适量、盐适量。

做法

1、锅中做水，放少许盐烧开，放入豆腐干焯一下捞出。

2、另做水烧开，放入花茶、红糖和酱油烧开，放入豆腐干。

3、煮开之后该为中小火继续煮20分钟左右。

4、临出锅前根据口味再放一点盐即可。

做法六

主料：豆腐干。

辅料：青红椒，蒜苗1根。

调料：菜籽油，酱油，白糖少许，辣椒酱。

做法

1、青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。

2、煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。

3、炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。

4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。

做法七

材料：豆腐干500克，酱油50克，盐15克，大葱10克，八角5克，白砂糖25克，香油10克，生姜5克，植物油100克。

做法

1.新鲜的老豆腐切成3厘米厚的大片，生姜切片，备用。

2.平底锅置旺火上，倒入植物油烧至7成热，将白豆腐逐块夹入锅内，炸至金黄色即捞出，沥干油。

3.另起锅置火上，加清水250毫升、精盐、酱油、白糖、八角、姜片，大火烧开，加炸好的豆腐入锅，改小火卤约20分钟，至卤汁略稠时出锅装盘即成。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的豆腐干怎么做好吃的内容。豆腐干的做法大家都学会了吧，其实它是很有食用价值的，除了可以制作家常菜，还能做成小零食，一些香辣都干还是很美味的。文章中介绍的做法很详细，大家不要错过了。