芋圆甜品 美味甜品这样做

做法

1.将芋头洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸15分钟后取出备用。

2.将作法1放入容器中捣碎，加入糖、糯米粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。

3.将作法2搓揉均匀成糰至不黏手，揉成大小适当的圆形长条，再切成宽约1.5公分的小块状备用。

4.将作法3放入滚水中以中火煮约8分钟，当芋圆浮于水面后，捞出沥干。

5.将作法4每3个以竹签串成1串，放入180℃烤箱中烤10分钟，表面呈金黄色即可。

做法四

材料

太白粉30公克，芋头300公克，蕃薯粉120公克，水120cc，白砂糖2大匙。

做法

1.将芋头扯底清洗干净后去皮。

2.切成薄片，越薄越好。

3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。

4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。

5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。

6.再揉成适当大小的圆形长条。

7.后再切成约1.5公分宽的小块状备用。

8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。

做法五

材料

50克仙草粉、牛奶、西米露、芋圆、蜂蜜。

做法

1、仙草粉先用一碗冷水调和好。

2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉，不断搅拌直到再次水沸腾。

就可以放一边冷却，凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。

3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。

4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。

5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的芋圆甜品的内容。现在朋友们都学会如何制作芋圆了吧，有些材料超市或是网上都是可以购买的的到的，只要将材料准备好，比例搭配好就一定能做出美味的芋圆的，大家不要错过了。