自制红豆沙馅的做法 全民都爱吃的美食

自制红豆沙馅的做法并不难学，它主要就是以红豆为主要材料制作而成。因为甜软适中，所以倍受大家欢迎，尤其适合老人和小孩子食用。想知道红豆沙的做法以及自制红豆沙吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

红豆，水。

做法

1.将红豆泡上2小时，放入锅内煮。

2.煮到红豆变软，开花，加入适量的糖。

3.等到糖融化了，将红豆加入到豆浆机。

4.选择绿豆沙按钮，待豆浆机处理完成。

5.将红豆沙倒入平底锅小火慢炒。

6.直到红豆沙变成像豆沙馅浓稠就可以了。

7.待豆沙馅放凉了，就可以放进冰箱保存。

方法二

材料

红豆，水。

做法

1.红豆洗净泡2个小时，放入电压力锅，加水至刚刚淹住红豆，时间调至20分钟将红豆煮熟。

2.将红豆过滤，红豆汁可以喝掉哦。

3.锅里放油烧热，将冰糖放进去炒化。

4.再将红豆放入，边翻边用铲子按压，将红豆尽量压成泥。

5.炒至水分基本被红豆吸收即可。

方法三

材料

红豆，水。

做法

1.红豆提前泡1小时，倒入锅里，加清水。

2.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂(此时很稠)。

3.温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎。

4.打碎的红豆沙倒入锅里加糖。

5.小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。

6.炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。

小贴士

1.红豆好提前用水泡1-2小时。

2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。

3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。

方法四

材料

红豆，水。

做法

1.红豆洗净泡2个小时，放入电压力锅，加水至刚刚淹住红豆，时间调至20分钟将红豆煮熟。