蜜汁烤翅 秘制的烤翅味道美

法式黑椒蜜汁烤薯翅

材料

鸡翅500克，红薯1个，法式黑胡椒腌料一袋，蜂蜜适量，黑胡椒研磨适量，海盐研磨适量，黑橄榄数颗。

做法

1.烘焙，200度，中层，30分钟。

2.红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚。

3.取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀。

4.红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀。

5.研磨适量的黑胡椒，增加风味。

6.再研磨少许海盐，补一下咸味。

7.后再红薯片上码一层鸡翅，表面涂一层蜂蜜，研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上，黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度，放入中层，30分钟左右即可。

舌尖上的蜜汁烤鸡翅根

材料

鸡翅根1斤，蜜汁调料粉50g，姜丝，盐，酱油各适量。

做法

1. 鸡翅根洗净，控干水分。

2. 将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上。

3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。

4. 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上。

5. 烤箱底部放入锡纸(或者接渣盘)中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄。

蒜香蜜汁烤鸡翅

材料

鸡中翅12个，蒜蓉10克，姜末10克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，蒜蓉辣椒酱1汤匙，蚝油1汤匙，料酒3汤匙，盐1/2茶匙，五香粉1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，鲜辣味粉1茶匙，冷清水100毫升，蜂蜜2汤匙。

做法

1.将鸡翅中用清水洗净。

2.用牙签在鸡翅表面扎无数的小眼。

3.取一干净的大碗，将蒜蓉10克、姜末10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、鲜辣味粉1茶匙和冷清水100毫升，放入碗内调成腌料汁。

4.将扎好眼的鸡翅放入腌料碗内，手上戴一次性塑料手套，逐一按摩鸡翅约15分钟左右。

5.将鸡翅连同腌料汁一起倒入保鲜袋中，打好结，轻轻摇晃几下，放入冰箱冷藏腌制2～3个小时。

6.烤盘上铺好锡纸，将腌好的鸡翅放在烤网上

7.烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱内中下层，上下火烤15分钟后，取出鸡翅，两面刷上腌鸡翅的料汁，翻面再烤15分钟。

8.再将鸡翅取出，两面刷上蜂蜜。再两面各烤2分钟。

原汁原味奥尔良烤翅

材料

翅中(300克)9个，水21克，奥尔良腌鸡料21克。

做法

1.把翅中洗净后，用水和奥尔良腌鸡料腌12-24个小时，我是腌了整整24小时。

2.然后在烤盘中铺上一层锡纸，在锡纸上抹上油，把腌好的翅中整齐摆好。烤箱预热190度。烤30分名钟即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍蜜汁烤翅做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的蜜汁烤翅了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。