泡椒萝卜 萝卜还能这样吃

4、待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。

5、取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。

6、将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

7、加适量糖。

8、适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

9、将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。

小贴士

1、泡椒有咸辣味，所以放时要酌味，喜欢辣的可以多剪开几个。

2、天气热时，做好的萝卜条要放冰箱中保存。

做法四

主料

白萝卜2根、泡椒、白醋、糖、盐。

做法

1、白萝卜去皮切片，装稍大的容器里，加一勺盐，拨均匀，腌渍一个小时左右(去萝卜的辛辣味)。

2、把腌渍的水倒掉，用凉白开冲洗一遍(去咸味)。

3、把萝卜装在保鲜盒里，加入2勺白糖、2勺白醋、泡椒十几颗(根据口味而定)，搅拌均匀后，静置一会儿就可以吃了。

小贴士

1、白萝卜尽量挑选嫩一些的，口感更好。

2、泡好的萝卜，可以放冰箱冷藏，放上一两天，萝卜会更入味哦。

萝卜的营养价值

1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

2、白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

3、萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。

4、现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

注意事项

1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

3、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者好不要同食。

5、若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

6、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

结语：以上就是小编为大家带来的关于泡椒萝卜的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味尝尝。