炸鸡柳的做法 简单方法做出美味炸鸡柳

做法

1、鸡脯肉洗净，切成条。

2、加入葱姜，适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制半小时入味。

3、腌制好的鸡柳先裹上一层生粉。

4、再裹上一层蛋液。

5、后再粘上一层面包糠，待炸的鸡柳。

6、锅里放油，烧至五六成热时，放入鸡柳小火微炸几分钟。

7、再改中大火，炸至表面金黄捞出控油。

8、在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料即可。

做法五

食材

鲜鸡蛋1个、鸡胸肉300g、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、面包糠适量、番茄酱适量。

步骤

1.鸡胸肉，鸡蛋，面包糠、番茄酱准备好。

2.把鸡胸肉洗净，切寸条即成鸡柳。

3.鸡柳中加料酒去腥味，然后加一点盐腌制5分钟入底味。

4.鸡蛋打成蛋液备用。

5.取一条鸡柳，沾匀玉米淀粉。

6.再蘸匀蛋液。

7.然后滚一层面包糠。

8.依次做好，备用。

9.锅中放油，烧热。

10.油5成热后，放入备用的鸡柳，中火炸制。

11.鸡柳炸制成金黄色即可捞出。

12.出锅装盘，沥净油。配以番茄酱蘸食即可。

小贴士

1、可以用中火一次炸制而成。

2、也可以先用温油炸制定型，然后再用7成热油复炸一次。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的炸鸡柳的做法的内容。现在大家都该如何制作炸鸡柳了吧，其实这款美食是很容易在家自做的，并且还没有什么难度，且比外面买的要卫生多了。知道文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。