萝卜丝炒肉 开胃又下饭就要这样做
萝卜丝炒肉是一道非常开胃下饭菜,很多人在家都喜欢做这样一道美味可口的饭菜,多吃萝卜丝炒肉能够增强人们的抵抗力,那么大家知道萝卜丝炒肉的做法吗?萝卜丝炒肉怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下萝卜丝炒肉的做法吧。
萝卜丝炒肉的做法有很多,怎么才能做出美味可口的萝卜丝炒肉呢?下面小编就为大家介绍几款萝卜丝炒肉的做法。
萝卜炒肉丝
材料
白箩卜一条,两百克瘦肉,二根葱.油,盐,鸡粉少量。
做法
1.萝卜切丝.葱切段2.肉切好,放点油和盐腌半个小时.3.热锅下油,放肉翻炒至八成熟,再放萝卜一起翻炒.加点水焖煮十分钟.4.放入盐鸡粉适量,倒入葱段,拌匀即可上碟。
白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克。
做法
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,后加点大蒜即可。小诀窍白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
泡菜萝卜头炒肉末
材料
小萝卜头,冰糖(单晶)10-12颗,盐2勺,白醋2-3勺,水700毫升。
做法
泡萝卜的制作方法
1、将小萝卜头洗净,沥干水分,切大块备用;
2、将水烧开,放入冰糖,盐溶化,冷却后倒入白醋,放入萝卜,密封,三天后就可以吃了。
泡萝卜炒肉末的制作方法
1、将泡好的萝卜切成丁,葱切末;
2、锅烧热倒入少许油,放入肉末炒熟,加入适量酱油,白糖,翻炒,加入泡萝卜丁,略炒一下即可。
鸡腿菇酸萝卜炒肉
材料
鸡腿菇1个,酸萝卜100克,瘦肉50克,蒜子2瓣,红油豆瓣酱、盐适量。
做法
1、将鸡腿菇,酸萝卜切成2厘米长的条,肉切丝,蒜子拍碎,备用。
2、炒锅里倒入适量的油烧热,放入蒜子爆香,放肉丝炒至变色。
3、倒入鸡腿菇,酸萝卜炒熟,放入红油豆瓣酱、盐炒均起锅。
萝卜炒肉
材料
白萝卜1/2条,瘦肉200公克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太白粉适量。