鸡脚汤的做法 美味又廉价营养还很棒

2.胡萝卜削皮后切厚件;黄豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜。

3.削皮后去核，切厚件。

黄豆鸡脚汤

材料

黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只。

做法

1.鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净;玉米切成段;黄豆洗干净。

2.汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时。

3.加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时。

4.放盐调味即可。

扁豆眉豆鸡脚汤

材料

新鲜鸡脚6只，腱肉1块，扁豆30克，眉豆50克，蜜枣2个，清水10碗，生姜一块。

做法

1.鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片。

2.把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要。

3.扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下。

4.全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。

5.大火开后，转小火煲2个小时。

6.放盐调味即可。

眉豆花生鸡脚汤

材料

鸡脚、眉豆、花生、红豆、自腌无花果。

做法

一、先用电饭煲，放眉豆、花生、红豆煲和无花果，用炷饭档;

二、煲至半烂，如图;

三、放洗好斩了指甲的鸡脚，因为如果连脚脚一起煲，很容易将鸡脚煲烂而豆还很硬，所以，建议先煲难烂的，再放鸡脚。在汤煲好后才放盐，再稍滚就可以了，如果在喝汤时放，亦可。

双冬烧骨鸡脚汤

材料

冬瓜，冬菇，烧猪骨，鸡脚，猪腱肉1块，浸软的陈皮，花生，眉豆，姜片。

做法

1、冬瓜好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。

2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。

3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍鸡脚汤的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的鸡脚汤了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。