白菜炖豆腐粉条的做法 这样做很有营养

小白菜炖豆腐

材料

小白菜250克，北豆腐150克，大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克。

做法

1.将小白菜去黄叶洗净，切成段;

2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分;

3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香;

4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。

小诀窍健康提示

1.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。

2.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。

3.此菜清肺祛火。

小白菜炖豆腐

材料

小白菜，酸浆豆腐，盐，花椒，花生油。

做法

1、将小白菜去黄叶洗净，切成段;

2、将豆腐切成2厘米见方的块，

3、将花生油入锅烧热，投入花椒;放入小白菜翻炒，加清炖好的鸡汤

4、放入豆腐块、盐，中火烧制5分钟即可。

小诀窍

1，小白菜要去用新鲜的。

2，豆腐好要取用酸浆豆腐。

白菜炖豆腐

材料

大白菜1颗，豆腐2块，油，盐，姜，黑胡椒粉，枸杞子。

做法

1、准备原料：大白菜和豆腐。

2、准备调料：盐、姜(切丝)、黑胡椒粉。

3、枸杞子洗净泡发，大白菜切块洗净。

4、豆腐切块，用盐水汆一下，捞起，泡在凉水里(去豆腥味)。

5、干锅煸香姜丝，再往锅里放油，放入大白菜炒至白菜变软。

6、加入适量的水和豆腐。

7、大火烧开后放黑胡椒粉，继续放入泡发好的枸杞子。

8、转中小火炖十分钟后，用盐调味即可出锅。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍白菜炖豆腐粉条的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的白菜炖豆腐粉条了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。