猪肚包鸡 不仅美味还滋补

4.鸡肉洗干净后剁成小块。

5.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净。

6.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓)，大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟。

7.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉(如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去)，调大火烧滚后转小火煮10分钟左右。

8.倒入一盒牛奶再开大火煮开。

9.后加盐、鸡粉调味即可关火。

墨鱼猪肚裙

材料

猪肚裙1斤、干墨鱼(泡水)沙茶酱1汤匙、甜面豉酱1汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许。

做法

1、下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟。

2、加入花雕酒，再加水、老抽、生抽等调味料，千万不能加盐，用瓦煲文火煲至半小时。

墨鱼猪肚汤

材料

墨鱼250克，猪肚250克，杏仁15克，姜5克，葱5克。

做法

1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净;

2.猪肚擦洗干净，全部放入煲;

3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。

小诀窍健康提示

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。

食物相克

墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

猪肚面

材料

面条150克，熟猪肚50克，面条酱油、芝麻油适量。

做法

1、水开后下面条，再次沸腾时划散面条，煮约2、3分钟叉出面条。

2、熟猪肚切条，加面条酱油和芝麻油浇在面条上。

小诀窍

1、面条刚下锅切忌用筷子乱搅，容易糊汤。

2、好买熟猪肚用开水焯一下，卫生方便，还可以加其他配菜。

3、在超市买面条酱油或凉拌特鲜酱油，味道好，不要再放味精。

4、简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单好,过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。

罐煨肚包鸡

材料

猪肚1副，老鸡1只，老姜1块，酒，玉米(分块)，枸杞，盐。

做法

1、猪肚洗净，滚水烫过，洗净;老鸡洗净。

2、把猪肚和鸡肉放入一个罐子中，加老姜一块、好酒少许、玉米块、枸杞，加水至盖没食材;

3、中火加热到将滚未滚时，改文火久久地焖炖，至食材酥软为止。出锅前加盐调味。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍猪肚包鸡全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的猪肚包鸡了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。