花生米怎么炒 这样炒十里飘香

芹菜拌花生米

材料

芹菜，花生米，胡萝卜，香油，八角，鸡精，盐，花椒。

做法

1、花生米洗干净，放入八角、盐、花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。

2、煮好的花生米捞出晾凉。

3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。

4、锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。

5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。

6、放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。

7、放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。

小诀窍

1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。

2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少，但我比较喜欢多放点，这样煮出来的花生米比较入味。

花生米拌熏干

材料

花生仁，熏干，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，香油。

做法

1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅侧起让油浸过花生。

2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时。

3.黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎。

4.将黄瓜、熏干、香菜加入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可。

酥脆花生米

材料

带皮花生米适量，油少许，盐少许。

做法

1、花生米洗净，晾干水分，加入少许油搅拌均匀，再撒上盐，搅均匀。

2、直接放入烤箱180度烤10分钟，烤箱不用预热。

3、关火后，不要马上取出，待烤箱凉了以后再取出。

4、取出放凉，即可。

香菜花生米

材料

香菜一把，花生米适量，油，盐，糖，醋，味精。

做法

1、新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

2、香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可，此乃下酒好菜!

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍花生米怎么炒的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的花生米了吧，小编介绍的是几款简单的做法，家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。