雪里蕻包子 味道真的很棒

菜包子

材料

大头菜，红萝卜，香菇，猪肉，虾米。

做法

把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状。

把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟。

面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵20分钟。

面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面。

开大火蒸5-10分钟即可出炉小诀窍发酵粉不要太多，会酸。

木耳芹菜包子

材料

芹菜150克，木耳10克，鸡蛋三个，植物油30克，盐5克，白糖5克。

做法

1.木耳先用冷水泡发后，然后焯水。

2.取出木耳，切成碎粒状。

3.芹菜去掉叶子，放入加少许油和盐的开水中，焯一分钟左右。

4.将芹菜也切成碎粒状。

5.将鸡蛋打散在碗中，锅中放油，油热后，倒入鸡蛋炒散。

6.将鸡蛋倒入容器中，加入芹菜粒和木耳粒。

7.然后再加入盐和糖，如果喜欢滋润点，可再加少许植物油，搅拌均匀。

8.面团材料揉成面团然后发酵至两倍大，再取出滚圆。

9.将面团分成八份。

10.将小剂子擀平擀圆。

11.包入馅料。

12.从一边开始折叠。

13.一边折一边向中心位置，和包饺子手法差不多。

14.包好的样子。

15.然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖。

16.馅料非常足。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍雪里蕻包子做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的雪里蕻包子了吧，小编介绍的是几款简单那好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。