冬季养生汤煲汤食谱 驱寒暖胃效果神了

冬季天气寒冷，我们在饮食上主要以驱寒保暖的养生方法为主，而冬季煲汤喝就是非常不错的选择，煲汤喝非常滋补身体，而且能起到很好的驱寒作用，那么大家知道冬季养生汤食谱吗?冬季养生汤怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下冬季养生汤煲汤食谱吧。

冬季养生汤的做法有很多，不同的做法味道不同，但是功效都大致一样，都能起到很好的驱寒保暖作用，下面我们就一起来看看吧。

干贝白菜煲汤

材料

干贝、白菜心、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油。

做法

1.将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。

2.在锅中倒入油，等油热之后，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。

小诀窍特点

鲜香味浓，营养丰富。

枸杞雪梨煲汤

材料

枸杞100克，雪梨3-4个，冰糖50克。

做法

1.将雪梨洗净去皮，切成小块。

2.在锅中倒入水，把水煮沸，煮沸后加入雪梨块和枸杞，用小火焖3-5分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化后即可食用。

五行蔬菜煲汤

材料

红萝卜60公克，白萝卜100公克，牛蒡100公克，干香菇3朵，白萝卜叶50公克，水700㏄，盐1小匙。

做法

1.将红、白萝卜去头部带皮洗净，切小块;牛蒡带皮洗净切片，备用。

2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片，备用。

3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

山药炖鸭

材料

鸭，山药，红枣，枸杞，葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。

做法

将鸭肉洗净后切块，入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。

锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

四红汤

材料

红小豆、红枣、花生仁、红糖。

做法

1.红豆洗净，清水浸泡1小时。

2.红枣洗净，温水浸泡片刻。