炒方便面的家常做法 它的新奇吃法助你开胃

配料

豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)。

调料

盐、鸡精、食用油、孜然。

做法

1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用。

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用。

3.将青椒或红椒切丝待用。

4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。

5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，后放入鸡精，翻匀即可出锅。

小诀窍

蔬菜和肉补充了脂肪、维生素，又改善了方便面原有的口味。

方法五

材料

公仔面2块，叉烧100公克，虾仁50公克，洋葱20公克，青椒20公克，红椒10公克，韭黄10公克，绿豆芽20公克，鸡蛋1个，熟芝麻少许，高汤100㏄，沙拉油30㏄，咖哩粉1/2小匙，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙。

做法

1.洋葱洗净、去皮、切丝。青椒、红椒洗净、去蒂、切丝。韭黄洗净、切段。叉烧切丝，虾仁洗净、烫熟。将公仔面放入滚水中煮熟，捞出沥干水份。

2.将鸡蛋打散，倒入热油锅中煎成蛋皮，盛出切丝。

3.锅中倒入沙拉油烧热，放入咖哩粉、洋葱小火略炒，至有香味散出时加入面以外的其余材料续炒约1分钟。

4.将高汤、盐、白砂糖与作法1公仔面放入作法3锅中，续炒至汤汁收干后加入韭黄、蛋丝，后撒上熟芝麻即可。

方法六

材料

方便面2袋，花生米60克，菠菜150克，熟食火腿肉200克，食用油10毫升，盐2克，辣酱适量。

做法

1.将花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分钟后切碎。

2.烤花生的同时，烧开水，将菠菜焯熟。

3.火腿切条。

4.再烧水，在锅中放盐，水开后，将方便面放入煮1分钟捞出放入大碗中。

5.将花生碎、菠菜、火腿肉及适量辣酱放在面上。

6.将食用油烧热，撒入面中，吃时拌匀即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的炒方便面的家常做法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃炒方便面的人来说，真的是极好的。看了上面说的炒方便面的做法以及方便面的各种吃法，想吃的就去试试看。