大葱炒鸡蛋的做法 经常这样吃可健胃养生

方法四

原料

大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许，盐、蚝油、鸡精。

做法

1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。

2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。

3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。

4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，大葱炒鸡蛋出锅即可。

方法五

原料

大葱一根、鸡蛋三个、盐、花生油、鸡精。

做法

1、鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。

2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀。

3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。

4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。

5、待鸡蛋呈金黄色时，大葱炒鸡蛋即可。

方法六

原料

大葱两根，鸡蛋四个，盐，食用油，香油。

做法

1.大葱斜切成片，鸡蛋打散搅匀，将香油滴入1-2滴，放入少许盐搅匀。

2.锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。

3.鸡蛋成金黄色，出锅。

4.锅热后倒少许油，加入少许盐，将葱片放入，大火均匀翻炒。

5.葱变色后，将鸡蛋倒入，翻炒，出锅即可。

大葱

嫩葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。

大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有引二烯内基硫醚、草酸钙。

另外，大葱还含有脂肠、糖类、胡萝卜等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

鸡蛋

新鲜鸡蛋鸡蛋可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

对人而言，鸡蛋的蛋白质品质佳，仅次于母乳。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的大葱炒鸡蛋的做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃大葱的做法以及鸡蛋的人来说，真的是极好的。看了上面说的大葱的做法以及鸡蛋的做法大全，想吃的就去做一做。