榴莲千层蛋糕的做法 这样做榴莲可缓解痛经

11、拌匀以后，蛋糕面糊就制作完成了。

12、6寸的蛋糕圆模外面包上锡纸。蛋糕模内壁涂抹一层黄油防粘，将第三步烤好的海绵蛋糕铺在底部，然后倒入蛋糕面糊，抹平。

13、在烤盘里倒入开水，将蛋糕模放入烤盘里。

14、将烤盘放入预热好上下火150℃的烤箱，中下层，烤1个小时，蛋糕完全膨起，表面呈浅金黄色即可出炉。出炉后冷却，连同模具一起放入冰箱冷藏4个小时再脱模，切块食用。

方法三

材料

榴莲肉、面粉、油、鸡蛋、白砂糖。

做法

1、榴莲取肉备用。

2、面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水揉和成面团，反复揉搓至面团光滑不粘手。

3、将面团揪成许多小团，按扁，然后包入榴莲肉，再刷上一层淡淡的鸡蛋黄，放入烤炉烤至金黄色熟就可以吃了。

方法四

材料

酥皮

普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)。

馅料(搅拌均匀)

榴莲肉102克(捣泥)，糖粉10克，卡士达粉26克。

做法

1、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。

2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。

3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。

4、将3擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)

5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。

6、重复5步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。

7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。

8、将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。

9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。

10、刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。

11、入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。

方法五

材料

糯米粉500克、澄粉100克、猪板油、西杏片、榴莲肉。

做法

1、糯米粉、白糖和烫熟的澄粉混合。

2、加水搅匀后，加入猪板油搅拌成糯米团。

3、将和好的糯米团下剂，包入榴莲馅，制成生胚。

4、将生胚粘上西杏片，入油锅炸至金黄色即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的榴莲千层蛋糕的做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃榴莲酥的人来说，真的是极好的。看了上面说的榴莲怎么吃以及榴莲的吃法，想吃的就赶快买点榴莲回家做做看吧。