冬季养肺食谱 吃它让你“肺”常好

冬天到了，在这样的时间段当中，很多人都会受到外部空气的影响，从而造成肺部呼吸不顺畅，那么在这样的情况之下，我们就需要吃一些能够滋养肺部的食物，让肺部焕发健康。那么大家平时的生活当中应该吃哪些可以帮助肺部健康的食物呢?针对这个问题，小编今天就来给大家推荐一些可以滋养肺部的食谱，在冬季的时候能够养好你的肺。

一、银耳汤

银耳自古以来就是营养价值比较高的一种滋补性的食物，但是你知道吗?在冬季的时候把它煮成汤，可以非常好的帮助大家滋养肺部，并且银耳还具有美容的功效，所以在这样的情况之下，冬季要想滋补养肺，银耳汤是你好的选择。那么这款汤究竟应该怎么做呢?

怎么做

1、做这款汤之前，大家要把需要的食材准备好，需要准备银耳、冰糖、还有红枣。

2、首先把银耳放在温水中浸泡一段时间，等它变软散开之后，再用手把它尾部的蒂去除。因为它的蒂坚硬，放在水中煮，不容易熟，而且它的口感也很差，所以建议大家做这款汤之前，一定先把这个部位去除掉。

3、等一切准备工作都做好之后，再把银耳放在水中煮，先用大火烧开，然后再改用小火温煮，在温煮的时间段当中，加入红枣与冰糖，并且要不时的用勺子均匀的搅拌，这么做的目的在于不让冰糖融化之后黏在锅底，这样就可以有效的保证汤的浓香程度。

益处

在冬天唱喝银耳汤，对于腹部有很好的保养作用，并且那些经常抽烟的人也可以经常喝它，这样就可以减轻抽烟给肺部造成的伤害，从而有效的帮助大家获取健康。

二、鸽子汤

在冬天，很容易出现这样的一种现象，那就是雾霾的天气比较多，在这样的时间段当中出门，就会对肺部造成比较大的伤害，所以说在冬季出门，如果时间允许，可以等雾霾消散之后再出去，可是很多人因为要去上班又或者是其它的一些因素，常常要在这样的时间段当中出门，那么这些人在平时怎么做可以保养肺部呢?针对这个情况，小编向你推荐的食物就是鸽子汤。

怎么做

1、首先，想要做这款食物，所需要准备的食物就是鸽子、橄榄、猪瘦肉还有就是姜片还有调味料。

2、然后我们把清除干净后的鸽子放在水中，用大火煮熟，再改用小火温煮十分钟左右，这样做的目的在于可以清除鸽子里面所含有的血水，让它在煮的过程当中保持干净。

3、然后再把猪瘦肉切碎，把生姜切片，把橄榄也切碎。

4、把上述说准备好的这些食材与鸽子全部放在锅中，倒入清水开始炖。在这过程当中，你要是发现锅中的水少了，你可以不时的在里面加入一些。这么做的目的是为了防止汤被煮干了。

5、大约煮三个小时左右，就可以出锅了，在出锅之后，可以在里面加入盐调味就可以吃了。