春饼的做法 春饼原来这样做更美味

春饼是大家喜爱吃的一种家庭美食，酥脆的外皮鲜嫩的肉馅，吃上一口美味极了，春饼不仅味道鲜美而且营养也很丰富，食用春饼能够补充人体所需的营养，那么大家知道春饼的做法吗?春饼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蒸春饼的做法大全吧。

春饼的做法非常的多，而且也比较简单，不同的做法味道也各不相同，下面大家就一起来看看如何制作出美味的春饼吧。

春饼一

材料

面粉250克，开水160克。

做法

1.面粉250克，开水160克，一边加开水一边用筷子搅拌面粉成雪花片，然后揉成面团。

2.就和包饺子一样，在皮中间放肉馅，用小火烙至表面有点鼓起，翻面再烙一会就可以出锅了,趁热把饼分开成两张——因为两个剂子是用油粘在一起的，所以很容易分开的。

3.把烙好的饼摞成一叠，上面用干净的布或者纸巾盖上。

春饼二

材料

花生粉20克，胡萝卜40克，芹菜20克，熟春饼皮2张，糖粉20克，绿豆芽50克，青蒜20在，圆白菜40克，猪肉70克，香菜10克。

做法

1、将圆白菜、胡萝卜洗净，切成丝状;猪肉洗净，煮熟、切丝;芹菜、青蒜、香菜洗净，切成碎末备用。

2、在锅中放油，等油热之后，将所有蔬菜炒香至熟，取出沥干水分,春饼皮平铺，依序铺上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜，包卷即可。

春饼三

材料

圆白菜，藕，紫菜薹，香菇，鸡蛋，粉丝，盐，香油，面片。

做法

1.把面擀成薄薄的面片，放到蒸锅里蒸，擀好一张放一张，第二张擀好后直接放到第一张上面，先放入的不必拿出来，间隔一分钟就可以，这样一张张摞起来，放入所有面片后，再蒸三分钟就可以了。

2.稍晾一会就可使用，很容易分开，不会粘在一起。小诀窍严格的话，春饼皮应用烫面来做，我用的剩饺子面，没特意准备，不过做出来效果也不错。

春饼四

材料

面粉500克，水发木耳，茼蒿杆，胡萝卜，绿豆芽，榨菜丝，精盐，香油。

做法

1、用开水烫面，水一定要滚开。

2、把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。