鸡蛋布丁 它滋阴润燥的功效真是厉害

做法

1、白糖50克放入锅中小火溶化。

2、溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。

3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4、蛋黄，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。

5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了)。

6、过滤倒入有焦糖的容器中。

7、放冰箱3个小时后就可以了。

8、取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

方法四

材料

鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖。

做法

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

方法五

主料

2个鸡蛋、1包牛奶，一点白糖。

辅料

果粒，果仁。

做法

1、把牛奶放入锅中煮热。

2、2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。

3、把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。

4、放入沸水中，像水蒸蛋一样。

5、把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。

6、放入冰箱中，这样风味更佳。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的鸡蛋布丁，你们都了解了吧。这对于喜欢吃鸡蛋布丁的人来说，真的是极好的。看了上面说的鸡蛋布丁的做法以及布丁的做法，想吃的就快去试一试吧。