冬季食谱 冬季感冒必吃这7款食物

步骤

1、银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上;

2、高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用;

2、将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了。

暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。

健脾养胃—山药红枣粥

食材

300克新鲜山药、10颗莲子、3颗红枣、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圆肉、1大匙米酒、适量冰糖。

做法

1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。

2)山药洗净削皮切小丁备用。

3)将1000ml的水注入锅中煮开，放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。

4)可熄火食用。

益血补心—莲藕黄豆排骨汤

食材

500克肋排、250克莲藕、100克黄豆、适量姜片。

做法

1)黄豆提前泡发。

2)莲藕洗净切大块。

3)排骨沸水汆烫捞出冲净。

4)锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。