江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

冬季食谱 冬季感冒必吃这7款食物

润肺止咳——枇杷糖水

食材

5个新鲜枇杷、适量冰糖、适量水。

做法

1)新鲜枇杷洗干净。

2)用勺子,轻微的刮一遍枇杷。

3)轻而易举的把枇杷皮剥离下来。

轻而易举的把枇杷皮剥离下来

4)切开,去核,白膜。

5)加水,刚好没过枇杷,中火开锅后加冰糖。

6)小火煮至冰糖融化,关火,出锅。

红烧肉

食材

450克五花猪肉、1根大葱、4颗八角、30克冰糖、1/3小匙细盐、2大匙生抽、2大匙。

做法

1)锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。

2)锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。

3)至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。

4)先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。

先加入大葱,姜片

5)煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。

6)加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。

7)加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出。

8)约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

清热解毒—鲫鱼豆腐汤

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