小面的做法 六种做法做出鲜辣小面

3.两个彩色的小面团。

4.其他材料处理后，再来个集合。

5.鸡蛋液炒碎花状。

6.油锅炒虾段，下热水煮开，再下鸡蛋花。

7.剪刀上涂点油，把面团剪成小鱼状下锅，再下入青菜和胡萝卜。

8.剩下的面团，可以剪到有面粉的容器里，晃动让面粉粘匀，放入冻箱下次再吃。

9.看看小鱼的形状。

做法五

材料

半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量。

做法

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后，倒入肉末一起翻炒至变色脱生。

3、然后倒入调匀的黄酱，用小火慢慢翻炒7-8分钟即可。

4、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。

5、把烫过绿豆芽的水烧开后，放入面条煮熟，然后捞出面条，浸入冷开水后捞起盛入碗内。

6、后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上，再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

做法六

材料

乌冬面，青菜，胡萝卜，热狗，肉丸子。

做法

1、先把乌冬面煮七八分熟的样子再过冷水，然后捞起来备用。

2、在把丸子热狗炒香后放切好的青菜和胡萝卜丝一起炒至七八分熟。

3、再下点花生油然后把乌冬面放下去一起翻炒即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍小面的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的小面了吧，小面是重庆地方特色美食，大家如果喜欢的话，可以在家自己动手试试哦。