饸饹面的做法 介绍的这些方法简单又美味

荞麦面粉莜麦面粉

小麦面粉、精盐、清水、香菜、榨菜丝尖、五花肉、洋葱丝、姜、花椒、红烧酱油、绍酒、味精、胡椒粉、香油、烹调油。

做法

1.把榨菜丝清洗一遍去掉多余的盐分。

2.然后攥干水份备用。

3.锅中放适量油炸香花椒，然后把花椒捞出不要。

4.放入五花肉丝煸炒。

5.把肉丝煸透后放入洋葱丝炒香。

6.再放入尖椒丝和榨菜丝炒匀，炒匀后烹入绍酒和酱油。

7.烹入酱油炒匀后加入适量开水略煮片刻。

8.然后用盐、胡椒粉、味精调味。

9.调好味淋入少许香油便可出锅备用。

10.把三种面粉混合放少许盐拌匀，然后用清水和面。

11.面团和好后盖上湿毛巾松弛片刻。

12.把松弛好的面团取出，把面团放入压饸饹面的挤压工具内。

13.旋好螺栓，锅中水烧开把饸饹面挤压到开水中。

14.待饸饹面煮到浮出水面后再煮1分钟便可捞出。

15.把饸饹面捞入碗中浇上榨菜浇头撒少许香菜便可食用。

芹菜饸饹面

用料

芹菜300、面粉500、自己喜欢的蔬菜适量。

做法

1.先将芹菜打成汁。

2.用打好的芹菜汁和面。

3.用饸饹机压饸饹面。

4.面熟后出锅。

5.将自己喜欢的菜浇灌在面上即可食用。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍饸饹面的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的饸饹面了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。