冬季养生粥做法大全 做法不同功效也不同

功效

解暑消烦，美白去斑。

4、枇杷红枣粥

原料

粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

做法

将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，后加入白糖调味即可食用。

功效

润肺养颜，祛斑健胃。

5、西芹牛肉羹

原料

西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。

 

做法

将西芹洗净，切成细丁状待用。锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸，下水淀粉后搅匀，后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。

功效

美白去斑。

6、橘子山楂粥

原料

粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

做法

先将橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣分开，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。山楂洗净后一切为二，去掉种子。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。然后锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，后加入白糖即可食用。

功效

美容护肤，去斑养颜。

7、八宝粥

原料

香粳米200g，大红枣10颗，赤豆20g，莲子20g，生山药30g，白扁豆15g，薏苡仁10g，芡实10g。

做法

取一个干净砂锅，除去粳米暂时备用，其他都放进锅里，加水至砂锅2/3处，大火煮沸后改小火煎煮45分钟，再加粳米同煮至粥熟飘香，依个人口味放冰糖适量，记住早晚各服一碗，长期食用。

功效

八宝粥补中益气，健脾除湿，还能美白祛斑。