冬季养生粥做法大全 做法不同功效也不同

冬季养胃养生粥做法

冬天天气寒冷，受到寒气袭击，我们通常喜欢吃辛辣的食物来增加食欲。人的肠胃比较脆弱，胃病就会复发。所以冬天要注意饮食、调理肠胃。而粥是养人的食物，冬天多喝对身体好。那么冬天养胃喝什么粥呢?下面给大家推荐几款冬季养生粥的做法，帮你调理肠胃，看看下面的推荐吧。

1、梨子粥

材料

梨子2个，粳米100克，冰糖适量。

做法

将梨洗净后连皮带核切碎，与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥浓稠时，放入冰糖再煮片刻即可食用。

功效

此方具有生津润燥、清热化痰之功效，适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。

2、银耳红枣粥

材料

银耳、莲子各15克，红枣30克，大米100克。

 

做法

将银耳去蒂洗净浸泡待用，莲子去心，红枣去核，大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮，煮至浓稠即可。

功效

此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效，适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。

3、胡萝卜粥

材料

胡萝卜350克，加粳米100克。

做法

先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

功效

中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

4、芡实红枣花生粥

材料

芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克。

做法

先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。