冬季养生粥做法大全 做法不同功效也不同
推荐四:枸杞粥
材料
枸杞子15~20克;粳米50克白糖适量。
做法
将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。
功效
枸杞补肾益精效果明显,且药性平和,不用担心会上火。它作为补肾之品,能阴阳双补,明目安神。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
推荐五:韭菜鲜虾粥
材料
韭菜、鲜虾、大米适量。
做法
将大米淘洗干净放入1小勺色拉油和少许精盐腌制10分钟,将大米放入清水熬成米粥,直到米粒开花。煮米粥的时候可以将虾用牙签在虾的背部挑去虾线(虾肠子)去虾壳留虾头,虾如果个大可以切成两段。米粒开花后放入虾头和虾仁煮5分钟,放盐胡椒粉和少许色拉油调好味。放入洗净切成3毫米长的韭菜末搅匀即关火。
功效
韭菜鲜虾粥很适合脾肾阳虚的朋友,其表现有小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。韭菜具有温肾的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰有滋补作用。
推荐六:白术山药粥
材料
炒白术6克,淮山药10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。
做法
淘洗干净后与粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。
功效
白术山药粥,健脾补肾。一般脾胃较虚弱的,可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,三种材料搭配熬粥,能健脾补肾,强壮肌肉。
推荐七:黑芝麻粥
材料
黑芝麻25克、粳米100克。
做法
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。
功效
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。