海米怎么做好吃 这样做海米让你赞不绝口

海米怎么做好吃？海米的营养价值可以说是非常丰富的，身为海产品，它富含多种人体所需的微量元素，而且它的口感比较鲜香，和什么食物搭配都能做出营养健康的美味。想知道海米冬瓜汤做法以及海米怎么吃吗？那就一起来看看吧。

海米在生活中还是很常见的，无论是菜场还是超市都是可以买到的，下面就介绍几种海米好吃的做法给大家。

方法一

材料

大米半碗，蒸鸡蛋1个，海米、紫菜少许，食用盐，香油。

做法

1、大米淘净，锅内盛水，将米下锅大火煮粥。

2、蒸好的鸡蛋，去掉蛋壳，切成小丁。

3、然后待米煮熟之后，就可以放进海米、紫菜(撕成小片)，放入蛋丁，然后搅拌均匀就可以。

4、放入适量的食用盐，滴几滴香油就好了。

方法二

材料

海米8克，冬瓜0.125只，青葱1根，姜片2片。

做法

1.冬瓜切成大片，铺在盘子下面。

2.然后就放上刚才切好的青葱段以及姜片，后在上面撒上一层少许的海米(虾米)就可以。

3.上锅蒸10分钟。

4.倒出蒸冬瓜时盘里多余的汤汁，另起锅倒入。

5.待汤汁烧开后用水淀粉勾薄芡，淋到蒸好的冬瓜上即可。

小诀窍

这道菜没有添加任何调味料。因为海米本身有咸味，而且很鲜，所以在烹饪的时候没有加盐和鸡精，如果感觉味道淡的话，可以少加一点盐提味。

方法三

材料

3碗水(750毫升)，冬瓜400克，虾米15克，鸡味浓汤宝1块。

做法

1、冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用温水浸泡片刻，发好后取出。

2、锅中倒入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块，搅拌至溶解，再加入虾米。

3、中火煮5分钟后加入冬瓜，至煮熟后即可。