炒不烂子的做法 山西特色美食口感酥软

2.上笼蒸熟。

3.蒸熟就可以吃了，配上辣酱之类的。

做法四

食材

豇豆500克、玉米面粉50克、普通面粉100克、葱适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、食用油适量。

做法

1.豇豆洗净控干水分。

2.切成1cm左右的小段，加入面粉,玉米面、盐,适量香油。

3.搅拌均匀。放入笼屉，大火蒸七八分钟。

4.蒸豇豆的同时，将葱切成葱花备用。

5.蒸好后，用筷子搅散，晾15分钟左右。

6.炒锅放油，油热后放入葱花，炒出香味，并至葱花发黄。

7.倒入蒸好的豇豆。翻炒片刻，加入少量盐、适量辣椒油(不喜欢辣的可以不加)。

8.搅拌均匀后关火即可食用。

做法五

食材

土豆一个、胡萝卜一根、鸡蛋2个、青椒、面粉盐、胡椒粉、鸡精。

做法

1.土豆胡萝卜擦丝，拌入面粉，抓匀，上蒸锅蒸15分钟。晾凉。

2.鸡蛋炒碎，盛出待用。

3.稍微多放一点油，炒香葱花，下青椒翻炒2分钟。下已经晾凉的土豆胡萝卜丝，翻炒疏松，放一勺生抽，一小勺盐，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀，关火。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍炒不烂子的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的炒不烂子了吧，炒不烂子味道非常鲜美，喜欢的朋友不妨动手试试哦。