紫甘蓝的家常做法 吃出营养吃出美味

5.锅内留底油，倒入紫甘蓝，将紫甘蓝炒至断生，倒入炒好的土豆片。

6.将紫甘蓝、土豆片翻炒均匀，倒入红辣椒片。

7.翻炒均匀后，加入精盐、五香粉、少许清水稍微烧一会儿。

8.将所有材料炒熟，后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

凉拌紫甘蓝

材料

紫甘蓝，素虾仁，黄瓜。

做法

1、紫甘蓝，黄瓜切丝，素虾仁备好。

2、加上调料拌好，即可。小诀窍次日食用，则变成美丽的粉色。

酸溜紫耶菜

材料

紫耶菜(半个)，蒜头少许。

调料

盐少许，鸡粉少许，油，陈醋少许。

做法

1.把紫耶菜好，切成条状。

2.烧红只锅下油爆蒜头，然后下菜炒2分钟，再下点鸡粉加盖煮3分钟。

3.开盖，下点陈醋(3汤匙)左右，炒均匀就可以上碟了。

蒜蓉小甘蓝

材料

小甘蓝。

做法

1. 蒜瓣5 瓣剁成蒜蓉。

2. 小甘蓝洗净，去除烂叶老帮， 每个对半切开。

3. 倒2-3勺食油入不粘锅，放入小甘蓝，切面朝下。

4. 用中火煎至金黄，加入蒜蓉，加水至一半甘蓝的高度，盖上锅盖，小火焖煮。

5. 煮至用筷子可轻松插入，加盐收干水，出锅开吃。

结语：通过对上文的学习，相信大家都知道了紫甘蓝的家常做法，不知道紫甘蓝怎么做好吃的朋友也可以过来看看，参考着文中紫甘蓝的做法大全来尝试着做一下紫甘蓝，口味不一，总有一种味道是你喜欢的。