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烧烤配方 这些配方非常实用

烧烤是很多人喜爱吃的一款食物,很多人都说,为什么人家做的烧烤就那么好吃,而自己做的却不少太好吃呢?其实这是没有了解烧烤配方,那么大家知道烧烤配方调料有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下烧烤配方大全吧。

如果想把烧烤做的好吃,一定要了解烧烤配方,只有了解了配方,我们才能制作出美味的烧烤,下面大家一起来看看这些配方吧。

做法一

材料

苹果醋25cc,梅林辣酱油适量,辣椒酱适量,芥末粉1大匙,番茄酱230cc,柳橙汁80cc,洋葱2大匙,蜂蜜20cc,盐适量,黑胡椒粗粉1茶匙。

柳橙汁80cc,洋葱2大匙,蜂蜜20cc,盐适量

做法

洋葱切碎,与其他材料略煮拌匀,待冷却即可。

做法二

材料

鱼露45毫升,米酒30毫升,芝麻油15毫升,白糖50克,碎大蒜8克,或适量,生姜末10克,蜂蜜30毫升。

做法

1、将鱼露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生姜、蜂蜜放入一小碗里用力搅拌至混匀即可。

2、将你选用的肉类浸泡在腌汁里至少6小时或在要吃的前一天腌上即可使用。

做法三

材料

老抽60毫升,清酒60毫升,味霖2汤匙,白糖1汤匙。

老抽60毫升,清酒60毫升,味霖2汤匙,白糖1汤匙

做法

把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里,用中火煮至糖溶化不见即可,可马上当酱汁食用,又或者放凉再放进冰箱里待用。

做法四

材料

红腐乳2块,酱油2大勺,细砂糖50克,五香粉1/2小勺,豆瓣酱1大勺,梅花肉200克,白洋葱1个,麦芽糖30克,清水30ML。

做法

叉烧酱的制作

将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中,混合均匀即可。

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