大麦粥 不同吃法有着不同的功效

做法

1、将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制，必须腌制8小时以上。

2、将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火。

3、熬制浓稠后加入菠菜。

4、后加入牛肉粉调味。

小诀窍

1、糙米及大麦米很难煮烂，所以必须腌制的时间必须要久一些，腌米的水要多些，让米能充分吸收水分而泡发。

2、这个粥煲的时间要久一些，通常要一个半点，方能熟烂。

3、不要忽略煲粥的锅，好是选用锅体较厚，锅身较高的。

4、在煲粥的过程中要经常搅拌。

5、用电器类熬制出来的锅自是不能与煤气所熬制媲美。

黑糖红豆大麦粥

健康功效

红豆

理气、清热解毒、活血。

大麦

健胃、和胃、利水。

食材用料

红豆100g，大麦50g，黑糖120g，水7杯。

菜谱做法

1、备妥各项材料。

2、红豆先用水浸泡一晚。

3、红豆(沥干水分)与大麦、水，一起放入锅中；外锅放一杯水，按下选择键选至『豆类蹄筋』，再按『开始』键，进行烹煮。

4、待完成的警示音响起后，加入黑糖调味，再盖上盖子焖30分钟，即可食用。

结语：以上就是三九养生堂介绍的关于大麦粥的功效以及大麦粥的做法，没想到它竟然有着这样的功效，难怪人们会喜欢它。又能吃到美味的大麦粥，又能达到营养均衡等其他功效，实在是一件很好的事情。