炖鸡腿的家常做法 自制炖鸡腿健康又美味

做法四

材料

鸡腿1个，猴头蘑3个，葱5克，姜5克。

做法

1.干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片。

2.鸡腿斩块。

3.油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料。

4.加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右。

小诀窍

猴头有助消化利五脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩，味道香醇，鲜美可口，适用于失眠、四肢无力、神经衰弱。

做法五

材料

鸡腿8只、香菇10只、红枣6个、枸杞10个、姜适量、葱适量。

做法

1、先把鸡腿洗净，煮一下，看见鸡腿表皮变白，油沫出来即可。

2、热水倒掉，用凉水洗干净鸡腿。

3、香菇掰成小块，洗干净;红枣去核洗净，枸杞洗净。

4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内。

5、大火煮沸，小火慢炖40分钟，加适量盐，再炖10分钟即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍炖鸡腿的家常做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经学会了如何制作出美味的炖鸡腿了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。